|
Питание - основа выживания
| |
| kostas | Дата: Четверг, 13.09.2018, 16:11 | Сообщение # 421 |
 ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Плов в тыкве.
Сообщение отредактировал kostas - Понедельник, 24.09.2018, 17:52 |
| |
| |
| kostas | Дата: Понедельник, 17.09.2018, 17:15 | Сообщение # 422 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Плов Бахш.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Понедельник, 17.09.2018, 19:32 | Сообщение # 423 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| И ещё плов Бахш.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Четверг, 20.09.2018, 16:46 | Сообщение # 424 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Свинина и специи.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Пятница, 21.09.2018, 09:19 | Сообщение # 425 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Голубцы и перцы.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Суббота, 22.09.2018, 08:26 | Сообщение # 426 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Паштет из куриной печени.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Воскресенье, 23.09.2018, 18:00 | Сообщение # 427 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Чебуреки в США.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Понедельник, 24.09.2018, 17:37 | Сообщение # 428 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
|
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Среда, 26.09.2018, 20:51 | Сообщение # 429 |
 ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28276
Статус: Отсутствует
| Сегодня попалось видео неясного этнического происхождения (уже нашла, это в Индонезии)
Очень поразил метод чистки и очень мелкой нарезки об нож-серп, который закреплен на полу (может, ногами держит). Я такого еще никогда не видела
Для сравнения
Много посмотрела китайских кулинарно-бытовых видео, уже привыкла к их методам обработки продуктов, привыкла видеть, как плоды и овощи обычно чистят состругиванием корки с помощью ножа-секача, а если даже малым ножом - все равно не срезают, а состругивают корку (от себя)
вот здесь стоит обратить внимание
с 1.02 - чистка-строгание
с 2.47 тонкая нарезка секачом
Сообщение отредактировал Зоя - Четверг, 27.09.2018, 13:59 |
| |
| |
| kostas | Дата: Среда, 10.10.2018, 20:28 | Сообщение # 430 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Раковый суп.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Суббота, 13.10.2018, 18:56 | Сообщение # 431 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Утка по-пекински.
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Среда, 31.10.2018, 09:04 | Сообщение # 432 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28276
Статус: Отсутствует
| Всегда интересовало, как люди доходят до того, что именно какая-то определённая часть плода съедобная.
Как в этом случае китайцы муравьино-изобретательные, целым семейством добывают из каких-то семян одну из трех шкурок , чтобы сварить на этой основе что-то вроде киселя с сухофруктами
|
| |
| |
| kostas | Дата: Пятница, 02.11.2018, 16:30 | Сообщение # 433 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Арабский плов.
|
| |
| |
| kostas | Дата: Суббота, 03.11.2018, 21:18 | Сообщение # 434 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Торт Наполеон.
Сообщение отредактировал kostas - Суббота, 03.11.2018, 21:19 |
| |
| |
| kostas | Дата: Вторник, 20.11.2018, 16:50 | Сообщение # 435 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: Модераторы
Сообщений: 4798
Статус: Отсутствует
| Луковый суп.
|
| |
| |
|
