|
Китай, Япония и другие (без политики)
| |
| Зоя | Дата: Пятница, 20.10.2023, 10:14 | Сообщение # 166 |
 ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Уже довольно часто бывают видео, где китайцы продают-покупают пчелиные соты с детвой, разбирают их, жарят-варят и с удовольствием едят.
Сегодня в ролике подробно показано, как выковыривают личинок и молодую детву.Покупка этих двойных сотов обошлась в 400 юаней, довольно дорого, явно дороже мяса.
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Суббота, 18.11.2023, 18:49 | Сообщение # 167 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| В этом ролике ничего особо интересного нет, но зато в комментариях я нашла название овоща с красивыми резными листьями, ранее встречала несколько раз у разных блогеров - мизуна, японская капуста.
Тут ее засаливают для хранения, а нам можно выращивать микрозелень.
Мизуна богата витаминами и минералами.
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Пятница, 01.12.2023, 19:01 | Сообщение # 168 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| В семье Drunkard Lee сегодня ролик Ручное виноделие на ферме — это обязательное занятие раз в год.
Заправили специальной красной рисовой закваской пропаренный клейкий рис, теперь эта масса будет долго сбраживаться в двух больших горшках.
Поначалу надо ежедневно перемешивать, потом созревает розовое рисовое вино, которое можно пить.
В этом ролике почти год назад начинали использовать молодое рисовое вино
Спустя еще много месяцев остальная масса готова к перегонке, и тогда уже по нашим понятиям это не вино, а самогон, но переводчик в титрах все равно называет вино.
В этом ролике делают перегонку предыдушей партии
Сообщение отредактировал Зоя - Суббота, 02.12.2023, 18:45 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Пятница, 22.12.2023, 14:58 | Сообщение # 169 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Цитата Зоя (  ) начинали использовать молодое рисовое вино
В этом ролике есть еще несколько интересных для меня моментов:
погода холодная, ранее Ли предупреждала, что будет ниже -2. ребенка выпустили во двор без шапки и он играет со льдом, зелень капустная вполне крепкая.
Сообщение отредактировал Зоя - Пятница, 22.12.2023, 15:07 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Понедельник, 25.12.2023, 20:01 | Сообщение # 170 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Удивительный процесс приготовления лапши и коллекция традиционной лапши! Тайваньская фабрика лапши
Особенно мне интересными показались пляска на тесте с 0:48 по 2:37 https://youtu.be/9YLww5zz1xQ?t=47
и удивительный способ подачи приготовленной лапши на стол 9:32 https://youtu.be/9YLww5zz1xQ?t=570
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Вторник, 02.01.2024, 19:39 | Сообщение # 171 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Цитата Зоя ( ) погода холодная, ранее Ли предупреждала, что будет ниже -2, зелень капустная вполне крепкая.
Насколько помню, за пять лет моего наблюдения за этим каналом, такое происходит впервые
........................
потом стало ясно, что овощи не сильно замерзли, по краям и верхним листьям, так что вполне продолжают оставаться пригодными
Сообщение отредактировал Зоя - Среда, 24.01.2024, 23:08 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Среда, 24.01.2024, 23:13 | Сообщение # 172 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| У моих китайцев выпал первый снег в этом году.
Радуются и дети, и взрослые, ходят без головных уборов и перчаток, лепят снежки, греются горячей едой.
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Пятница, 26.01.2024, 19:07 | Сообщение # 173 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Ролик интересный, тут Йике продолжает активно играть с ледяной водой, делает грязь и несколько раз шлепается в нее. Изумляет, как спокоен папа, который ведет съемку такого безобразия, почти спокойна мама. В коментах пишут, что до 5-6 лет китайских детей воспитывают без слова "нет", т.е. без запретов. А мама добавила:
"Учиться на неудачах в жизни – лучшее образование"
На днях мальчику исполнится 3 года, а пока он поет свою собственную песенку "Когда я вырасту"
Сообщение отредактировал Зоя - Воскресенье, 28.01.2024, 19:55 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Суббота, 03.02.2024, 22:24 | Сообщение # 174 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| https://youtu.be/U8HcEPHIC78
https://youtu.be/rfPN_yHyFXU
https://youtu.be/cO3DJ4etBig
Сообщение отредактировал Зоя - Суббота, 17.02.2024, 22:15 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Воскресенье, 25.02.2024, 22:02 | Сообщение # 175 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Уже много раз смотрела у разных моих китайцев, как в домашних условиях они добывают крахмал из картофеля сладкого и обычного, из таро, ямса, кассавы, даже корней папоротника и других растений.
Поставлю тут один из таких вариантов получения крахмала и его применения
Сообщение отредактировал Зоя - Пятница, 01.03.2024, 03:21 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Пятница, 01.03.2024, 03:23 | Сообщение # 176 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Невероятно огромный редис, самые разные способы его сушки, маринования, приготовления интересных блюд
...........................
про Диянси https://youtu.be/vuun-hBYYwY
Сообщение отредактировал Зоя - Четверг, 21.03.2024, 23:31 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Воскресенье, 03.03.2024, 19:35 | Сообщение # 177 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| В этом ролике две части: в первой готовят и едят пельмени, причем трехлетний Йике сам лепит(как получается), сам жарит их на детской плитке, а потом сам угощает всех своих родных.
Вторая часть наполнена обледеневшими деревьями, и чем выше в гору, тем толще слой льда на иголках и ветках, но ветки не ломаются!! Просто удивительно, какая гибкая выносливость у тамошних деревьев. Самое интересное место с 11:33 https://youtu.be/F46gc5W_QUw?t=693
Сообщение отредактировал Зоя - Воскресенье, 03.03.2024, 20:58 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Четверг, 07.03.2024, 09:12 | Сообщение # 178 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Цитата Зоя ( ) Дата: Среда, 15.03.2023
Практически одновременно на двух "подопечных" каналах появились ролики про использование цветущего рапса в еду,
Почти ровно год спустя на тех же каналах опять ролики про сбор цветков для еды. Но все же неделя разницы заметна, рапс еще не поднялся так высоко, как тогда https://youtu.be/YRMslHvSNuc
а у Сан Сао не рапс, а капуста цветет. https://youtu.be/1k3tXQnOSyw
Мальчики почти ровесники, им уже четвертый год, но Танъюань по-прежнему не умеет толком пользоваться ни ложкой, ни тем более палочками для еды, в других роликах его часто старшие кормят.
|
| |
| |
| Зоя | Дата: Среда, 27.03.2024, 19:52 | Сообщение # 179 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| "Мох Сишуанбаньна — уникальные «водоросли» реки Ланьцан"
Интересный ролик на канале Диянси, она умеет приготовить самые разные блюда из речного мха так, что семья аппетитно ест, как будто это самое обычное огородное растение.
Впрочем, Диянси уже раньше готовила еще более необычную еду из лесных лишайников
Сообщение отредактировал Зоя - Среда, 27.03.2024, 20:10 |
| |
| |
| Зоя | Дата: Среда, 10.04.2024, 21:57 | Сообщение # 180 |
|
ОСНОВАТЕЛЬ ГОРОДА
Группа: АБОРИГЕНЫ
Сообщений: 28260
Статус: Отсутствует
| Очень красивые кулинарные вкусности приготовила Диянси из молодой кукурузы
|
| |
| |
|
